Плов Ферганский

Приготовление настоящего среднеазиатского плова обычно состоит из трех операций: перекаливания масла, приготовление зирвака и закладка риса, и доведение плова до готовности. И так, приступим. Переходим по ссылке.

http://www.vkysno.biz.ua/plov-ferganskiy/